- 面向区域性国际城市的特色餐饮人才培养实践与研究
- 李聪;毛永幸;
- 72-74
- 基于层次分析法（AHP）的技工院校学生学习质量评价模型的构建——以食品加工与检验专业为例
- 唐若宓
- 69-71
- 井冈山红色基因植入高职绿色食品专业群人才培养的探索与实践
- 张慧;周煌;汤军;曹芳凤;罗善红;
- 66-68
- 食品英语翻译的教学创新实践策略研究
- 张海云
- 63-65
- 产教融合背景下餐饮管理课程实践教学研究
- 陶银燕
- 60-62
- 餐饮业经营与管理课程教学方法的探索与研究
- 撒然
- 57-59
- 中西方饮食文化差异下商务英语专业学生商务交际能力的培养策略
- 胡丽莎
- 54-56
- 基于学生能力达成的食品化学课程形成性评价机制研究与实践——以河南科技大学食品化学课程为例
- 罗磊;崔国庭;康怀彬;易军鹏;任国艳;徐宝成;杜琳;
- 51-53
- 混合式教学中食品营养学课程思政教学设计与实践
- 李云捷;赵慧君;孙永林;余海忠;
- 48-50
- 工程教育认证背景下基于OBE理念的食品工厂设计课程教学改革
- 张国权;熊志勇;甘露菁;荣菡;
- 45-47
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