英语是世界上使用最广泛的语言，英语的准确使用和准确翻译更是保证食品行业可持续发展的关键因素。从事国际饮食业的相关人员只有具备较高的英语水平，才能与国际销售员进行有效沟通，食品行业才能走向国际市场，从而提高中国的经济效益。我国对英语人才的需求很大，高校作为人才培养的重要基地，要加强对食品行业英语翻译人才的培养，为中国食品行业国际化发展提供高素质人才。