中外食品

《中外食品》（月刊）创刊于1995年，是经国家新闻出版总署批准、国内外公开出版发行的食品行业核心期刊，国内统一刊号：CN11-4823/TS，国际标准刊号：ISSN1671-8895。由中国轻工业联合会主管，中国食品科学技术学会主办。为促进学术交流，繁荣学术研究，推动食品学科建设，为广大食品科研教学人员搭建交流的专业平台，《中外食品》杂志现向社会各界公开征稿，欢迎大家踊跃投稿！杂志是中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊，中国学术期刊综合评价数据库来源期刊，中国核心期刊（遴选）数据库全文收录期刊，中国期刊网全文收录期刊。主要栏目：食品科学、研究报告、食品观察、基础研究、工艺技术、分析检测、生物工程、食品安全、教学园地、包装贮运、营养卫生、专题论述、理论探讨。