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中外葡萄与葡萄酒》杂志创刊于1976年，由山东省葡萄研究院主办，是面向世界葡萄与葡萄酒相关研究领域的学术期刊，国内统一刊号CN37-1349/TS，国际标准刊号ISSN1004-7360。双月刊，每单月中旬出版，国内外公开发行，邮发代号：24-73。
期刊主要报道葡萄种植与葡萄酒及果酒制造等全领域的研究报告、生产技术、酿造工艺、原辅料应用、陈酿管理、行业
发展等论文，涵盖从果品生产、贮存、加工等整个产业。主要栏目有研究报告、栽培技术、酿造加工、综述、行业观察等。欢迎大专院校、科研院所的研究人员、行业专家、葡萄及果树种植技术人员、葡萄酒及果酒生产从业人员踊跃投稿。
投稿要求和注意事项
1、文稿必须是未公开发表过的论文。并附第一作者或通信作者的简介、有效通信地址、邮政编码、电话、E-mail地址。通信作者（若未注明通信作者，第一作者被视为通信作者）负责与本刊联系，文稿在出版前有关修改或校对工作都由通信作者负责。采用网络投稿，收稿邮箱：cb.1976@163.com，电话：0531-85598004，QQ：398856994。
2、研究类文章要求试验设计合理，
数据翔实，论证严谨，观点鲜明；技术类文章要求技术先进、实用，内容新颖并有
创新；综述性文章要求分析深入，论述全面，观点新颖，引证合理。
3、稿件内容包括（按顺序）：题目（少于20字）、作者、作者单位、单位所在市地名称及邮编、摘要（200～300字）、关键词（3～8个）、正文、参考
文献。投稿论文还应在中文摘要后按顺序加相应的英文题名、作者、摘要、关键词等。受各种项目资助的论文应注明项目类别及编号。稿件为译文的，除注明译者和校者外，还应提供原文、作者和出处。
4、正文中尽量减少标题层次，最好不超过3层，并用阿拉伯数字按顺序依次列出。凡用文字能说明的问题，尽量不用表和图。如用表和图，则文中不需重复其数据，只需强调或摘述其主要发现或规律；按文中出现的先后顺序给出表序、表题和图序、图题，并用中英文对照书写。
表内主、谓项要明确，一般处理列在表的竖栏中，结果列在横栏中。表中有效数字位数取舍要一致，一般保留小数点后两位。表内计量单位的名称要使用标准单位符号。表格及表注可直接置于正文内。
图应注明图题和图注，若是Excel图片，应复制到文章中，便于编辑修改。若是扫描图片或照片，应以jpg格式做成，分辨率为2048×1536以上或CCD像素300万像素以上，除在文中有插图外，还需随文章将原图单独发送。
5、文后参考文献只列最主要且公开发表过的，并在正文引用处用“[序号]”上脚标注，按在文中出现的次序依次列出。文献的作者不超过3位时，应全部列出；超过3位时，应在第3位后加“等”字，外文文献中用“et al”。中国和外国作者的姓名一律采用姓前名后的著录法，外国人的名字部分可缩写，并省略“.”。
6、文稿的著作权属于作者。文稿一旦被录用修回后，作者及单位的数量与前后顺序即已确定，不再改变。本刊有对文稿做修改及少量内容删改的权利，作者若不允许对文稿进行修改，请在来稿中声明。
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（本刊编辑部）
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