中国烹饪
《中国烹饪》(月刊)创刊于1980年,由中国商报社主办。烹饪刊物。旨在继承和发扬我国烹饪文化遗产,研究烹饪理论,交流烹饪文化,提高烹饪技艺,丰富人民生活,为四化建设服务。主要栏目:烹饪理论与科学、烹
- 期刊名称:中国烹饪
- 主管单位:中国商业联合会
- 主办单位:中国商报社
- 国内刊号:CN11-1644/TS
- 国际刊号:ISSN 1000-1115
- 邮发代号:2-440
- 发行周期:月刊
- 创刊时间:1980
- 出版地区:北京
- 本刊语言:中文
- 本刊开本:16开
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