- 基于SPME-GC-MS法分析山苏茶的香气成分
- 山苏茶;顶空固相微萃取法(HS-SPME);气相色谱-质谱联用法(GC-MS);香气成分;
- 张俊杰1;黄伟航1;钟嘉杰1;吴巨贤2;陈海彬2;吴晓蓉2;黄百祺2;罗兴勰2
- 171-175
- 试论椰毒假单胞菌引发食物中毒的成因及防治措施——以黑龙江省鸡西市“酸汤子”食物中毒事件为例
- 椰毒假单胞菌;“酸汤子”;食物中毒;防治措施;
- 杨桦
- 168-170+175
- 快速检测技术在基层食品安全监督管理中的应用探讨
- 食品安全监管;快速检测技术;应用建议;
- 孙维繁
- 165-167
- UPLC-MS/MS在食品检测中的应用价值
- 食品安全;超高效液相色谱-串联质谱法;农药残留;
- 郑茜玥;曹维;谭杰;
- 162-164
- 微生物检测技术在食品安全检测中的运用
- 食品安全检测;微生物检测技术;应用;
- 王丽萍;王东铭;张跃鸣;徐明扬;秦芸桦;
- 159-161
- 食品安全抽样工作中易出现的问题及应对策略
- 抽样;问题;策略;
- 覃业欣;李迎;陈盼;常晓途;
- 156-158+164
- 提升网络餐饮食品安全监管质量水平的思考
- 网络餐饮;食品安全;市场监管;
- 徐以成
- 152-155
- 补充白藜芦醇对机体抗氧化能力的影响——基于动物运动模型的系统评价
- 白藜芦醇;运动;抗氧化;动物模型;系统评价;
- 娄旭佳1;娄云霄2;孙龙飞1;林亚坤3
- 147-151
- 方格星虫的干燥工艺对比及品质评价
- 方格星虫;热泵干燥;热风干燥;复水率;
- 梁钻好1,2;陈海强1,2;梁凤雪1,2;余铭1,2
- 143-146+155
- 铁皮石斛热风干燥工艺优化研究
- 铁皮石斛;热风干燥;冷冻;多糖;
- 方良材;刘梦姣;黄卫萍;
- 139-142
