付费会员的玩法开始在餐饮圈活跃。5月20日，呷哺集团（以下简称“呷哺”）正式推出“超级会员畅吃卡”付费会员卡。呷哺创始人、董事长贺光启表示，付费会员将成为呷哺门店营收之外的另一个重要收入来源。与此同时，呷哺也立下了冲刺300万的付费会员，预计2023年年底将带来至少6亿元会费收入的目标。付费会员制成为当下企业营销的日常，但想要消费者为其买单则需要一定的吸引力。