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跨文化交际下的药膳翻译分析
摘 要：
药膳是中医文化的重要组成部分，对药膳进行准确翻译、灵活表达是促进中医文化在世界范围内传播与
发展
的重要途径。不过，各国的思想文化、医学体系、宗教信仰等存在较大差异，这使得以药膳为代表的中医文化在传播与发展过程中面临一定的阻碍。
作 者：
张珊姗
单 位：
信阳农林学院外国语学院
关键字：
页 码：
111-113
出 处：
中国食品
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2023年04期
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