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网络餐饮食品安全监管问题分析及解决对策研究
摘 要:
随着“互联网+”技术的迅猛
发展
,网络餐饮行业一站式交易平台改变了传统餐饮行业的经营模式,特别是新冠肺炎疫情发生以来,因堂食受到限制,网络订餐成为餐饮行业提供餐饮服务的一种主要形式。本文以强化网络餐饮食品
安全
为主题,从食品安全监管部门的视角,介绍了辽宁省网络餐饮产业及网络餐饮食品安全监管的现状,通过分析辽宁省网络餐饮食品安全监管过程中存在的问题,对强化网络餐饮经营能力、明确入网餐饮服务提供者的责任、提高监管部门的监管效能等方面提出对策与建议。
作 者:
李艳
单 位:
北票市市场监督管理局
关键字:
页 码:
90-92
出 处:
中国食品
-
2023年04期
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