相对于传统教学模式，慕课具备时间和空间上的自由，其教师参与度之深远、学生覆盖面之广泛是众多信息化教学模式不可比拟的。以酒店英语课程为例，通过对教学模块及教学环节的调查，发现逻辑不够清晰、环节不够紧密等问题，分别从背景知识、前台服务、客房服务、餐厅服务、康乐服务对教学模块进行构建，从课前、课中、课后对教学环节进行调整。运用信息化教学手段，设计一套系统、完整的酒店英语慕课，以期推动高职英语教学改革。