根据ASSURE模型，借助超星等线上教学平台，以学习宴会设计与管理课程的学生为研究对象，从分析学习群体特征、描述学习目标、筛选方法、媒介和资源、利用各种媒体与资源、强调学习对象交互、评价和完善六个方面进行教学设计，在实现教学设计从“内容导向”到“学习导向”转变的同时，有助于提升教师对教学媒体相关理论的认知水平，增强教师选择和使用教学媒体与技术的能力，改善师生互动，优化教学效果。