为了适应现代社会发展需要,培养复合应用型技术人才,文章首先对高校食品类专业课程思政教学模式进行了探索与实践,然后总结了高校食品类专业课程思政教学模式实践成效,其中高校食品类专业课程思政教学模式实践包括教师主导,提升素质;以生为本,挖掘思政元素;课堂内外,进行教学探索三个方面.