我国自古便有珍惜粮食的意识和美德,后来随着经济的发展,物质极大丰富,再加上人们消费观的扭曲,餐饮浪费越来越严重。前一段时间,舌尖上的浪费再一次被提及。习近平总书记在新华社的一份《网民呼吁遏制餐饮环节舌尖上的浪费》材料上作出重要批示,要求厉行节约、反对浪费。