为烤烟中部叶含氮化合物的调控提供依据,采用偏最小二乘法结合t检验筛选比较了K326和Y87成熟期中部叶的含氮物质差异。结果表明:在检测的36种含氮物质中,2个品种有13种氨基酸含量存在差异。其中:K326烟叶的瓜基丁胺含量极显著低于Y87,高精米、酪胺、异亮氨酸的含量极显著高于Y87,γ-氨基丁酸、精氨酸、酪氨酸、亮氨酸、丝氨酸、苏氨酸、天门冬酰胺、缬氨酸、亚精胺的含量显著高于Y87。K326和Y87成熟期中部叶的含氮物质差异主要表现在氨基酸,而总氮、蛋白质、生物碱差异不显著。