目的探讨对老年胃肠手术患者围术期护理中开展优质护理,所起到预防术后感染的临床效果。方法选取从2019年1月—2020年1月该院收治的84例老年胃肠手术患者作为研究对象,随机分成两个组别,即采用常规围术期护理的对照组（n=42）,与在围术期采用优质护理的实验组（n=42）,比较两组患者包括术后感染、术后恢复以及患者满意率等情况。结果采用围术期优质护理的实验组术后感染率为9.52%,显著低于仅采用常规围术期护理的对照组术后感染率54.76%,差异有统计学意义（χ2=15.220,P<0.05）。此外实验组包括术后恢复相关指标、护理满意率也均明显好于对照组,差异有统计学意义（P<0.05）。结论围术期优质护理能够有效减少老年胃肠手术患者的术后感染率,缩短恢复时间,并得到患者的广泛好评。