调味品行业是一个与我国饮食文化联系密切、与居民生活息息相关的行业,在市场中占据着重要的地位。随着行业集中度的不断提高,行业竞争不断加剧,企业愈加重视成本管理。成本领先战略也可以称为低成本战略,由美国著名学者迈克尔·波特在《竞争战略》中率先提出。它是指企业通过采取各种方法在企业内部加强对成本的管理控制,以降低生产、研发、宣传、销售、售后等各个环节的成本,使其整体成本远远低于其竞争对手的成本,占据成本绝对优势的一种战略。