豆字词义古今差别很大。现代汉语中豆主要指豆类植物的总称,但在古代汉语中,据考证,豆的造字本义是祭祀时装食物的一种礼器。本文从分析字形入手,一方面据豆的甲骨文、金文字形考释本义,另一方面寻找传世文献中豆的相关记载,对豆的词义用法进行梳理归纳;同时,采用训诂学研究方法,揭示豆的引申义与本义、古今义之间的联系,总结豆的词义演变历程。