全球化是当今世界发展的趋势,影响改变着高等教育的体系、政策和制度。全英课程的开设是推进我国研究生教育国际化的一个重要举措。食品微生物前沿进展定位于研究生阶段的一门拓展研究视野的进阶性课程,使全英课堂建设更加符合教学目标。通过建设专业背景强大的全英师资队伍,优化重点核心、热点前沿、学科交叉三大教学模块,以及制定有力的全英教学保障措施,大力推进全英食品微生物前沿进展课程建设,深度推进该课程的创新性、实用性与国际化。