饮食类纪录片根植中国传统文化，展现当代社会饮食习惯及风土人情。文章通过内容分析法，将《舌尖上的中国》第一季第六集《五味的调和》和《风味人间》第一季第六集《香料歧路》作为研究样本，对两者的叙事方式进行对比分析，从内容特征、叙事技巧及视听表达三个层面分析叙事异同，探索其背后的价值观和创作理念。