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食品实验室质量控制方式与方法
摘 要:
随着社会经济水平的不断提升,食品种类与日俱增,人们开始关注食
品质
量,并对其提出一个较高的要求。食品是人们营养主要来源,关系到人们的身体健康,通过制定食品标准减少食品
安全
问题、控制食品质量,可以为人们的饮食安全提供保障。下文中,将主要针对食品质量管理中存在的问题进行深入分析,以此来提出有效的食品安全控制方法。
作 者:
罗力力;向晓黎;党富民
单 位:
新疆农垦科学院
关键字:
食品;实验室;质量控制;方式方法
页 码:
114-116
出 处:
中外食品工业
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2022年12期
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