为了强化综合国力,占据更有利的国际地位,我国必须要在各个行业领域加快研究步伐。在油脂产业的发展中,我国需建立起完善的油脂质量标准与质量检验管理体系,向着科技化的方向推动油脂产业的发展,使油脂行业的加工生产技术更加规范,进一步提高整个行业的技术水平。基于此,本文对建立油脂质量标准体系与质量检验体系的必要性进行了探讨,结合我国质量标准检验体系的现状,分析了建立油脂质量标准体系与质量检验体系的发展路径。