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定性PCR法检测牡蛎中的创伤弧菌
摘 要:
建立快速检测牡蛎中创伤弧菌定性PCR方法。本文根据GB4789.44—2020对从牡蛎中分离出的3株菌进行形态学初步鉴定和全自动细菌鉴定系统(VITEK法)生化鉴定,结合PCR法对其进一步检测,结果表明,PCR法检测结果与VITEK鉴定结果完全一致,3株分离菌均为创伤弧菌。
作 者:
董慧明
单 位:
辽宁省检验检测认证中心
关键字:
PCR法;牡蛎;创伤弧菌;VITEK;鉴定;
页 码:
145-146
出 处:
食品安全导刊
-
2021年18期
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