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从食品监管角度浅谈食物中毒
摘 要：
在日常生活中,以进食被致病微生物污染的食物造成的食物中毒最为常见。本文从食品监管角度出发,探讨避免食物中毒的对策方法。
作 者：
周传林
单 位：
青岛市黄岛区市场监督管理局
关键字：
食品监管;食物中毒;对策方法;
页 码：
44-45
出 处：
食品安全导刊
-
2021年18期
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