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广西高校食堂经营管理模式分析
摘 要:
随着高校后勤社会化改革的深入,广西各高校食堂经营正处在不同的探索阶段,有各种不同的经营模式。本文通过实地走访、电话调研等方式,对广西高校的食堂管理模式进行研究,总结不同模式下经营管理的优缺点,并分析现阶段较为优秀的管理经验。
作 者:
  • 韦惺魁
单 位:
    广西医科大学
关键字:
  • 高校食堂;经营模式;管理;
页 码:
    40-41
出 处:
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