新冠疫情在全球的爆发除了引发公共卫生事件之外,也给全球农业和食品行业带来了恐慌和波动。为了应对新冠疫情在供需和价格等方面的影响,2000年上半年以来许多国家都推出了应对措施。基于此,对全球这轮密集的农业食品政策进行了归纳梳理,可作为我国完善农业和食品应急预案的政策参考,同时也会对我国中长期如何把握农业食品政策重点具有一定的启示意义。