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O2O环境下餐饮服务质量对顾客用户满意度影响的实证分析
摘 要:
“互联网+”背景下,用户消费方式转型升级,O2O模式成为大众消费者的普遍选择。随着O2O餐饮市场规模扩大且竞争愈发激烈,行业中的各种问题被暴露在大众视野中,严重影响了市场发展及O2O餐饮顾客的满意度。本研究从消费者视角切入,收集相关资料及数据探索影响顾客满意度的因素。结果表明,食品卫生、分量、价格、交通便捷程度、产品独特性等因素都对O2O餐饮顾客满意度有正面影响。进一步对餐饮O2O顾客满意度影响因素进行实证分析,以期寻找出关键问题所在,并为行业发展提出相应的参考建议。
作 者:
  • 罗佳丽;吕姗姗;殷聪
单 位:
    重庆理工大学重庆知识产权学院
关键字:
  • 餐饮O2O;顾客满意度;服务质量评价模型;影响因素;
页 码:
    46-49
出 处:
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