本文通过对现有部分大线上生鲜市场的调查，研究其所面临的问题；探究如何将现有农贸市场加以改造，使其便民利农，探究适合石狮市湖滨农贸市场的经营模式。虽然现如今电商已经趋于成熟，但生鲜模块仍面临很多问题，如供应链改造复杂，资金需求量大，折耗、腐损难以控制，时效性强等问题使得大多数生鲜超市淡出视线。