文章基于我国食品产业发展现状,就食品企业财务成本管理方面存在的问题进行了剖析,分析了加强企业财务成本管理对提升企业绩效的作用。食品企业财务成本管理对提升企业绩效十分关键,有效化解食品企业财务成本管理中存在的困境对增强企业竞争力意义重大。文章提出从财务管理人员结构、安全生产责任意识及财务风险管理三个角度优化食品企业财务成本管理策略,并进一步从食品产业链管理和信息披露的角度提出了加强食品企业财务成本管理的思路。