目的探析细菌性食物中毒微生物检验结果研究，并总结细菌性食物中毒的原因和微生物检验方式经验。方法选取医院一段时间内接受细菌性食物中毒微生物检验的患者，然后对这些患者进行研究。在对这些患者进行研究时，医护需要把这些患者的已经使用的食品和中毒后的呕吐物样本进行检验，并且也要对中毒事件中的厨师和食物样品进行检验，从而使得医护人员能够了解食物中毒的原因。结果从检验结果中可以看出，其中，有12例并确诊为病性沙门菌感染，21例是由志贺菌所导致，16例是因为副溶血弧菌所造成的，还有19例是因为气单胞菌。