党的十九大报告提出乡村振兴发展战略，深化产教融合，提高大学生服务乡村振兴的能力。通过查阅文献和问卷调查研究，发现当前大学本科创新创业教育存在师资力量薄弱、课程碎片化、学生创新意识薄弱等问题。以食品专业学生为例，提出校企合作的必要性以及提高师资队伍建设、整合教育资源、完善课程体系和实践平台建设的改进措施，提升大学生开展乡村振兴创新创业活动的能力。