金工实习是工科专业理论联系实际重要的一门基础实训课程，是农林院校农业工程机械类专业和非农业工程工学类专业学生的必修课程。该文以安徽农业大学工学院金工实训中心实践教学现状为例，分析了当前金工实习中存在的不足，从教学安全、教学模式、考核方式、师资队伍和教学硬件5个方面提出了改革措施，为推动省属农林院校金工实习改革提供参考。