课程思政是加强高职学生思想政治教育的重要途径,也是全国高校思想政治工作会议精神的要求。在介绍饮料生产技术课程性质的基础上,阐述了饮料生产技术课程融入思政教育的意义,并结合课程教学内容,探讨了思政教育的融入点,实现知识传授与价值引领相结合,有助于培养德才兼备的专业人才,更好地服务社会,同时也为其他同类课程的课程思政改革提供一些借鉴和参考。