为促进黔南州家禽产业持续健康发展，介绍黔南州家禽产业基本情况、家禽养殖现场情况、家禽产品质量安全监测情况，评价家禽产品质量安全风险隐患，提出加大宣传力度、加强培训指导、加强产品监测等家禽产品质量安全风险隐患防控措施，确保黔南州家禽产品科学监管和消费安全。