浓缩咖啡源自意大利，大名鼎鼎的摩卡壶也如此。将咖啡变成一种社会文化仪式，并将其器皿作为艺术品来设计，是意大利人引以为豪的一大成就。在浓缩咖啡200年的历史中“浓缩”出45件最具代表性的设计展品的任务绝非易事。因此，对于“意式热情”（Passioneitaliana）咖啡器具展的策展人伊丽莎白·皮苏（ElisabettaPisu）而言，一切选择都要遵循创意和设计的原则。