在我国经济不断发展、人民生活水平不断提高的背景下，人们对于安全的重视程度逐渐提升。古人曾言：“民以食为天，食以水为先”。这就说明在一个人的生命中，饮食安全是最为重要的一个方面。人的生存生活离不开水，水在一个人身体中的比例超过七成。因此，我国的水利工作者不断加强研究，竭力去加强农村饮水安全工程建设管理，保障农村饮水安全，从而改善农村居民生活和生产条件。