现如今，人们对生活质量要求越来越高，对新兴食品的质量要求也逐步提高，但近年来，食品质量却屡屡出现问题。食品质量检验与检测的质量管理也越来越受到重视。加强食品安全与卫生管理问题，对保证人们的食品安全、提高人们的生活品质具有十分重要的意义。食品检验人员需要履行其职责，对食品的质量进行严格地控制，以保障食品质量安全。基于此，本文对加强食品检验检测质量控制进行了简单地研究，希望能对相关人士有所帮助。