为探讨卤素水分测定仪法是否可以在特定时期代替烘箱法作为检测稻谷水分含量的一种检测方法,采用国家标准GB/T5009.3—2016中第一法直接干燥法、卤素水分测定仪法2种方法,分别对不同地区的稻谷样品开展水分含量检测。通过对检测结果进行对比分析,验证卤素水分测定仪法的准确度和精度。