浅谈柑橘类黄酮纳米递送系统研究进展-中讯万向期刊网

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浅谈柑橘类黄酮纳米递送系统研究进展

摘　要：

本文对近年来相关研究文献进行了分析、归纳,总结了纳米递送系统的基本原理及其应用,深入探究了柑橘类黄酮的作用机制,并对柑橘类黄酮纳米运载体系的方法与工艺进行了拓展和优化,对综合开发利用柑橘皮资源具有重要的理论与应用价值。

作　者：

单　位：

1.广东省食品工业研究所有限公司;2.广东省食品工业公共实验室;3.广东省食品质量监督检验站

关键字：

页　码：

69-73

出　处：

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