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谈新形势下网络餐饮食品安全监管
摘 要:
作为一种新兴的食品销售模式,网络餐饮受到越来越多人的青睐,但随之而来带来的食品
安全
问题也不容小觑。本文拟从网络餐饮存在的问题、监管的现状以及如何有效完善监管等方面进行分析,旨在提高网络餐饮食品安全监管效能,保障食品安全。移动互联网的普及,使得传统的餐饮模式逐步被打破,越来越多的餐饮经营单位开始利用互联网进行交易,快节奏的生活也不断推动着网络餐饮的
发展
。
作 者:
王珊
单 位:
邓州市检验检测中心
关键字:
页 码:
56-57
出 处:
食品安全导刊
-
2021年17期
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