食品体系优先考虑效率和盈利能力,虽然效率很高,但世界上仍有8.21亿人遭受饥饿。文章采用因子分析法和网络DEA模型对当前的食品体系和优化的食品体系进行评价,并在此基础上采用灰色预测模型和元胞自动机进行预测和模拟。结果表明,如果粮食系统的效率得到优化,经济发展子系统的效率就会下降;发展中国家和发达国家之间存在差异。预测优化后的食品系统可在两年内实现。