宋代是饮茶文化的鼎盛时期，具有丰富的文化内容与研究价值，逐渐受到学界所关注。相关研究成果主要围绕着考古遗存、茶具制作、茶业经济、饮茶习俗、茶学发展、茶道精神、药食研究等方面展开，取得了一定的学术成绩；但从整体来看，研究过程仍存在着史料不全、视角不深、科学不强等不足之处。通过对现有文献的整理与分析，主张应积极拓宽国内外重要茶史资料来源、加强交叉学科之间的联系、丰富宋茶文化的研究视角、注重宋茶文化的实践应用和夯实与现代产业的联动效应，以期提升宋代饮茶文化的历史地位。