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“陕菜品牌创新工程”实施十五年大事记
摘 要:
20072007年4月,陕西正式启动“陕菜品牌
创新
工程”,旨在弘扬陕菜优秀餐饮文化,挖掘、整理和继承传统陕菜菜品,开发具有陕菜风味特色及制作特点的陕菜新菜品,逐步形成市场公认的陕菜品牌,促进陕西餐饮业和
旅游
业的
发展
。陕西省商务厅成立“陕菜品牌创新工程”领导小组。
作 者:
单 位:
关键字:
页 码:
255-256
出 处:
新西部
-
2023年01期
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