咸阳地处天府之国关中的中部，土地肥沃，是小麦的优生区。小麦革命性地完成了从粒食到粉食的转变后，一捧面就被咸阳人玩出了千百花样。周一中午。结束了上午的采访赶到福园巷子，恰好是中午饭点。中式牌楼的入口，夹在西式外立面建筑间，给人以中西合璧的感觉。