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羌族遗风罐罐茶
摘 要:
略阳罐罐茶是氐羌人在游牧农耕生活中,
创造
的一种适应其生存状态的饮食,具有健胃、舒活神经、提神、增热的保健作用。对于从略阳走出的男女老少来说,忘不了的乡愁就是罐罐茶。“略阳罐罐茶传统手工技艺”非
遗传
承人张慧芳深知,好食材是罐罐茶的基础,好手艺是罐罐茶的关键。她十年如一日的坚持,造就了略阳城一张响亮的风味小吃名片。
作 者:
王蓬
单 位:
关键字:
页 码:
48-52
出 处:
新西部
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2023年01期
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