传统陶瓷学研究中常选用描述性的词语区分陶瓷的颜色,这些词语内部和词语之间缺乏清晰的分界线,容易引起争议。色度学仪器能够对肉眼难以分辨的颜色进行定量表达,有助于陶瓷颜色的深入研究。基于此,选取由唐至金,邢窑和定窑白瓷的代表性样品进行色度学分析。通过分析两个窑址不同时期样品颜色的变化,发现邢窑唐代样品的外观质量明显高于金代样品,定窑部分金代样品的外观质量较之前明显下降,部分样品则保持了宋及之前的工艺水平。除此之外,与学术界的普遍认知不同,邢窑与定窑的唐代样品在颜色上都存在分化,且分化方向相同,应当是定窑模仿邢窑的结果。