郭沫若激赞“红薯之父”豫剧《七品芝麻官》里的经典唱词：“当官不与民做主，不如回家卖红薯！”实际上，这出戏说的是明代嘉靖年间的事，比红薯引入中国的年代早了至少好几十年，辞官的即使回家也是卖不成红薯的。要知道，如果没有福州人陈振龙（约1543—1619），可能谁也卖不成红薯—原中国文联主席郭沫若先生对此就深有感触。郭先生曾有一首《满江红》的大作，就是“为红苕传入中国370年而作”的，词曰：