距2020年新冠肺炎疫情暴发已经过去两年多，生鲜电商在此期间用户需求激增，末端配送成为服务焦点，冷链建设需求、仓储设置和末端配送模式的弊端被放大。后疫情时代背景下，前置仓作为生鲜电商的一大王牌，在新零售环境中承担了更多的功能。文章以叮咚买菜为例，主要从前置仓的商业运营模式、消费者服务体验优化、科技应用创新三个维度进行浅析，总结性地得出其优势及劣势，并提出针对性的优化建议，希望能为生鲜电商前置仓模式的优化发展提供参考。