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兰香大翠绿茶优化加工工艺
摘　要：
“兰香大翠”是以中茶108、名山131、福鼎大白茶3种茶树一芽一叶为主的细嫩芽叶加工制成的优质绿茶。为在保障其优良品质的同时进一步优化其加工工艺，介绍制做兰香大翠绿茶的萎调-杀青-理条-烘干-提香5道工序要点。
作　者：
  • 何军;崔永魏
单　位：
    贵州沿河洲州茶业有限责任公司
关键字：
  • 兰香大翠;绿茶;名优茶;加工;
页　码：
    82-83
出　处：
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