白酒生产企业作为白酒产业链条中不可或缺的部分,对白酒产业的市场绩效、市场信心以及市场表现产生深远影响,因此,白酒企业集团在改善经营决策的同时更应注重对白酒生产企业的经营绩效评价,使企业管理决策符合企业价值目标。但是由于白酒生产绩效的评价方法体系长期缺乏改进,对企业生产状况的反映欠缺一定的客观性,使白酒生产企业的产出质量、产出效益水平难以提升,从而不利于企业生产经营绩效的价值提升。