三河市有着悠久的种植鲜食玉米的历史，但是随着经济的发展，农村的耕地面积逐渐缩小，大多数农户种植较为分散，主要是自食，以经营为主种植鲜食玉米的比较少。目前，三河市区域内没有鲜食玉米加工企业，当地鲜食玉米主要销往北京、海南等地的蔬菜批发市场和食品加工厂。经调查发现，该市鲜食玉米在生产和销售环节仍存在着一些问题。本文对这些问题进行了分析，并提出了针对性对策建议。